FACTORY
- 工場案内
連続自動炊飯工場
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01
張込口
炊飯工場で、厳選されたお米は張込口から自社タンクに送られます。
02
白米タンク
炊飯工場で使用別に保管されます。
03
洗米機
炊飯工場で、自動的に洗米されます。
04
炊飯工場の自動炊飯器
自動洗米された後は用途によって浸水後自動炊飯器に入ります。
05
炊飯コンベア
炊きあがったごはんは炊飯コンベアに送られます。
06
オゾン冷却
当社独自の冷却方法で用途に適した温度でお届けします。
07
真空冷却
生菌数を抑え、適した温度で真空冷却をします。
08
細菌検査
スタッフによる厳しい細菌検査の過程を経てお届けします。
09
保湿コンテナ
10
手巻き
機械巻きではない手巻きの良さをご確認ください。
11
当社の商品は多彩な組み合わせが可能
主要設備
- FACILITY
炊飯設備/炊飯設備/5升20釜ライン一式
色彩選別機
白米タンク/600kg×7本
蒸し器/5機
真空冷却機
金属探知機 5台
洗浄機/高温洗浄機一式
おこわ撹拌機・米飯加工機・押し寿司加工機・巻寿司加工機・シャリ玉加工機・商品ラベル発行機3台
検査機器/一般生菌・大腸菌群・セレウス菌・クールインキュベータ2台
フライヤー/4機
餅つき機/4升つき一式
配送車/6台
